| Мюнхен (Германия)
МЮНХЕН
Мюнхен - столица Баварии, расположен на
берегу реки Изар, у подножья Альп. История города начинается в VIII в., когда
на месте нынешнего Мюнхена появляется поселение монахов Тегернзейского монастыря.
По-старонемецки «munich» переводится как «монах», от этого слова и пошло
название города. В XII в. Мюнхен становится владением династии Виттельсбахов,
чуть позже – столицей Королевства Баварского, государства, которое
просуществовало до начала XIX в.
По числу памятников искусства и культуры Мюнхен не
уступает известнейшим городам Европы. Центром Старого города можно назвать
площадь Мариенплатц. На ней расположены Старая и Новая Ратуши, а слева от Новой
ратуши видны 2 закруглённые башни церкви Фрауэнкирхе, символа города. Через
квартал от площади стоит громадный дворец Резиденц, на осмотр коллекции
которого уйдёт половина дня. К Резиденц примыкает Национальный театр Баварии,
который одновременно является Национальной Оперой, одной из лучших в Германии.
В Мюнхене около 70 музеев: картинные галереи, музеи
игрушек, нумизматики, охоты и рыболовства, техники, музыкальных инструментов,
музей компании BMW, музей футбольного клуба «Бавария» и др. Дворец Нимфенбург
окружён великолепным парком с прудами, где в тёплое время года живут белые
лебеди.
В окрестностях Мюнхена находятся удивительной красоты
замки, церковь Вискирхе и монастырь Андекс. Наверное, самые знаменитые замки –
это, конечно, Нойшванштайн и Хоэншвангау, построенные по велению короля Людвига
II. По образу и
подобию первого замка Нойшванштайн знаменитый мультипликатор Уолт Дисней создал
свой сказочный Диснейленд. Оба замка расположены среди отрогов Альп, до
Нойшванштайна при желании можно добраться от подножия горы на повозке,
запряжённой четвёркой лошадей. Рядом с Хоэншвангау работает винный погребок,
здесь можно посидеть на открытом воздухе с бокалом местного сухого вина. В
церкви Вискирхе бывал нынешний Папа Римский Бенедикт XVI, а пиво из пивоварни
монастыря Андекс считается лучшим в Германии.
Ежегодно с 1810 г. в
Мюнхене проходит знаменитый пивной фестиваль Октоберфест – праздник пива, кренделей, жареных курочек и
каруселей. В огромных шатрах звучит баварская музыка, рекой льётся пиво,
веселятся гости со всей Германии и из других стран. Главным напитком является
специально сваренное октоберфестовское пиво, которое можно приобрести лишь в
это время года на «Биртсбуденштрассе» в 14 праздничных павильонах. Оно
выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый
вкус и крепость от 5,2 до 6%. Праздник настолько популярен, что места в пивных
шатрах бронируются заранее.
Круглый год попить пиво в Мюнхене можно в маленьких
кабачках «кнайпе» или больших комплексах «пивные сады» (Biergarten). Отдельного
упоминания заслуживает «Хофбройхаус» - знаменитая пивная на 2500 мест, в
которой в 1923 г. произнёс речь Адольф Гитлер, и где начался «Мюнхенский пивной
путч». Пивная существует с 1589 г., с тех же пор сохраняется рецепт
приготовления пива. Закажите к пиву хаксен - свиное колено весом более
килограмма, с картофельным салатом и хлебными шариками. Он даст представление о
щедрости немецкой кухни, поскольку из-за размеров немногим удаётся его доесть.
| |
